69 yaşında olmasına rağmen mesleğini aşkla yaptığını açıklayan Mehmet Akgül,
“19 sene başkanlık yaptım. 13 sene de başkanvekilliği yaptım. 3 senede yönetim kurulu üyeliği yaptım. Aşağı yukarı 35 seneden beri bu teşkilatın içindeyim. Yaşımız 69 oldu. Yönetim kurulundaki ekibimiz çok iyi insanlardan oluşuyor. Bunların önünü açmak için böyle bir karar almam gerekiyordu. Onun için bu kararı aldık. Seçimlere 1 sene daha var. 1 sene sonra seçime girecekler. Yönetim kurul kendi arasında Şafak Yıldırım’ı başkan olarak seçti. Manisa’dan, hatta Türkiye’nin birçok noktasından olumlu tepkiler aldık. Zamanı gelince bırakmak lazım. Aşçı Mehmet olarak bu koltuğu bırakmanın zamanı geldiğini düşünüyorum. İşim başında devam ediyorum. 67 yılında çırak olarak başladığım bu meslekte 1978 yılından beri kaydım devam ediyor. Bana her yerde kuru fasulyeci Aşçı Mehmet derler. Manisa’da bu şekilde tanınıyoruz. Mesleği çok seviyorum. Dünyanın en güzel mesleğini yapıyorum. Kuru fasulyenin yanında turşumuzu ikram ediyoruz. Hayatta sevmediğin hiçbir şey seni sevmez. Seviyorsan güzel olur. Sevmiyorsan bu işi olur. Saat 5’te dükkana geliyordum. Saat 8’de fasulyeyi tezgaha indiriyorum. Yemek bittikten sonra bir daha yemek pişmez. Bana göre en güzel şey yemek bittiğinde bunu müşteriye söylemek. Efendim yemeğimiz bitti kusura bakmayın demek dünyanın en güzel şeyidir. Şafak Yıldırım, benim nasıl çalıştığımı çok iyi biliyor. Dünyanın en iyi mesleği aşçılıktır, dünyaya bir daha geldiğimde yine aşçı olurdum. Aynı hanımla evlenirdim. Sevmediğin kişi seni sevmez zamanı gelince gitmek lazım” dedi.
Program sunucusu Serdar Karlıova ise Mehmet Akgül’ün başkanlık sevdasına kapılmayıp başkanlığı bırakan ve sevdiği işini sürdüren Mehmet Akgül’e teşekkür etti.