HIZLI YEMEK YEMENİN ZARARLARI Bu senelerde ramazan ayı yaza gelmekle birlikte uzun süren açlıklar beraberinde gelmektedir. Uzun süren açlıktan sonra besinleri yavaş ve aşırı kaçmadan tüketilmesi gerektiğinden sürekli bahsediyoruz. Peki besinler hızlı
HIZLI YEMEK YEMENİN ZARARLARI
Bu senelerde ramazan ayı yaza gelmekle birlikte uzun süren açlıklar beraberinde gelmektedir. Uzun süren açlıktan sonra besinleri yavaş ve aşırı kaçmadan tüketilmesi gerektiğinden sürekli bahsediyoruz.
Peki besinler hızlı ve aşırı tüketilirse sizleri ne gibi sonuçlar beklemektedir?
İnsan vücudu doygunluğu 20 dakika içinde algılar. Eğer; siz yemeklerinizi hızlı yiyecek olursanız doygunluğu hissedemeyeceksiniz ve gereğinden fazla yemek yiyeceksiniz. Sonucunda şişmanlıkla karşılaşacaksınız.
Gün boyu açlığın ardından kandaki şeker oranı düşer, iftarda yiyeceğiniz hızlı bir yemekle kan şekerinizi birden yükseltirsiniz. Kan şekerinizin birden yükselmesi yemek sonunda sizi halsiz bırakacağı gibi şeker hastalığını davet etmiş olursunuz.
Yavaş yiyerek besinleri ağzınızda daha uzun süre tutabilir ve dildeki tat tomurcukları sayesinde besinin tadını daha iyi algılarsınız. Böylelikle yemek yemenin zevkine de varmış olursunuz.
Yiyecekler hızlı yenilerek çiğneme süreleri kısaltılıyor. Bu da sindirim organlarının daha fazla çalışarak yorulmasına sebep oluyor.
Hızlı yemek yemenin sonucunda vücudunuzda şişkinlik ve hazımsızlık oluşacaktır.
Hızlı yemek yemek mide kanseri riskini artırır.
Uzun süren açlık sonucunda hemen doyma isteğiyle yapılan diğer bir yanlış ise ; aşırı yemek yeme.
Aşırı yemek yemenin sonucunda halsizlik oluşur ve uyku bastırır. Uyumanın etkisiyle; kilo artışı olacağı gibi mide rahatsızlıklarına da zemin oluşturmuş olursunuz.
Aşırı yemek yemenin sonucunda ne kadar yediğinizi fark edemezsiniz ve sonucu şişmanlıkla noktalanır.
Aşırı yemek yemeyle birlikte oluşan mide dolgunluğu sebebiyle kalbe fazla yük bindererek kalp krizi riskini artırmaktadır.
ABD’de Mayo Clinic’te yapılan son araştırmalara göre aşırı yemek yeme sonucunda hafıza kaybı, alzhemir hastalığı riski artmaktadır. Günlük alması gerektiği enerjiyi alan bireylerde hafızalarının daha iyi olduğu belirtildi.
Düşünecek olursak; bütün gün yemek istediğiniz besinleri yiyemediğiniz için hepsini bir anda gece yemek istiyorsunuz. Bu vücudunuzun size oynadığı bir oyundur. Ramazanda canınızın bu kadar çeşitli ve kalorili yiyecekler istemesinin sebebi; bütün gün aç kalarak kan şekeri düşüşü yaşamanızdan kaynaklıdır. Ramazandan geriye kalan üç haftayı sağlıklı geçirmek sizin elinizde. Yemekleri azar azar ve yavaş tüketerek doygunluğunuzu artırdığınız gibi vücudunuzdaki tüm dengeleri de koruyabilirsiniz.
Sevgi Gökçen Ergün
