Gıda ve restoran sektöründe hizmet veren Köfteci Yusuf 1996 yılından bugüne 24 yıldır Türkiye'de faaliyet gösteriyor. Avrupa standartlarında Türkiye’nin en büyük köfte fabrikası unvanına sahip olan ve toplamda 110 noktada hizmet veren dev kuruluşun Manisa Park 45 AVM'de hizmete başlaması et ürünü tüketicilerini lokasyona çekmeye başladı. Köfteci Yusuf markası ve restoranları Temmuz 2015’te Hürriyet Gazetesi’nin Kelebek ekinde seçilen ‘Türkiye’nin En İyi 10 Yol Lokantası’ sıralamasında birinci seçilerek Türkiye’nin en güvenilir restoran markası olmuştu. Görkemli açılış sonrası tüm masaları dolan Köfteci Yusuf’a gösterilen ilgi öğle saatlerinde izdiham yaşanmasına neden oldu. Oturacak yer bulamayan müşteriler uzun kuyruklar oluşturarak sıra beklemek zorunda kaldı. Açılış töreninde eşi ve çocuğuyla konuklarını ağırlayan Park 45 AVM Yönetim Kurulu Üyesi Lale Erdoğan Tunçer gazetecilerle yaptığı sohbette, “Yeni yönetim anlayışımızla Köfteci Yusuf ilk büyük üyemiz oldu, ama süprizlerimizin arkası gelecek, görüşmelerimizi sürdürdüğümüz yeni dev kuruluşlar var, yakında isimlerini sizinle paylaşacağım” dedi.
